Différence entre plombier et sanitariste :
Plombier vient du mot : Plomb.
Simplement parce que les premieres installations sanitaires modernes etaient faite avec des tuyauteries en plomb. Maintenant, le plomb est interdit des installations sanitaire. https://www.inbw.be/eau-et-plomb.
Le plombier est souvent spécialisé dans les appareils sanitaires ( douche, bain, wc,...) et les robinetteries.
Le sanitariste, lui, est spécialisé dans tout ce qui est sanitaire; aussi bien les canalisations, les tuyauteries et les appareils sanitaires.
On ne peut pas faire l'impasse sur le mot Plombier qui est souvent comparé à un bricoleur ou un amateur, mais le mot plombier est souvent employé pour les blagues ou à faire rire les gens :
Quel est le comble pour un plombier ?
Réponse :
…
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Prendre la fuite.
Bon enfin soit, vous comprenez que nous préférons dire que nous sommes sanitariste :-)